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segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Que tal um bolo????

Olá meninas,

Meu marido diz que adora um café com bolo quando chega do trabalho, então aos sábados quando ele chega sempre tem bolo. Dessa vez fiz um Bolo de Milho. Receita que criei de última hora. Que tal?






Bolo de Milho

Coloque no Liquidificador:
2 e meia espigas de milho
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
4 ovos
Bata até ficar homogêneo.

Numa tigela coloque:
3 xícaras (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
Tudo peneirado.
coco ralado seco (opcional)
Acrescente a mistura do liquidificador e mexa muuuuiiito bem.

A massa fica mais para líquida e a fôrma ficou cheia, não cresce muito,
mas ficou bem fofinho.
Coloque 1 colher de (sopa) fermento químico (para bolo) mexa mais um pouquinho. Leve para assar em fôrma untada, em forno médio por 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Bom Apetite.








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